PLAN

鍋プラン

琵琶湖を眺めながら

心まであたたまる鍋時間

琵琶湖の景色を眺めながら味わう、近江舞子のあったか鍋体験。

地元食材を使った出汁の香りと湯気に包まれ、心も体もぽかぽかに。

湖畔で過ごす贅沢なひとときを。

鶏鍋　5,000円(税込)/1人前

材料
鶏、つみれ、白菜、水菜、長ネギ、椎茸、舞茸、にんじん、豆腐

鶏の旨みが染み渡る、心温まる冬の定番鍋。
鶏肉の豊かな旨みと、たっぷりの新鮮な野菜を一緒に楽しめる鶏鍋。煮込むほどに深まる味わいと、素材本来のおいしさをご堪能いただけます。寒い冬にぴったりの、ほっと心まで温まる一品です。

材料

鶏、つみれ、白菜、水菜、長ネギ、椎茸、舞茸、にんじん、豆腐

脂の乗った鰤を味わう、冬ならではの贅沢。
冬に旬を迎える鰤を贅沢に使用した、季節の味覚を楽しめる鰤鍋。脂の乗った鰤の上品な旨みと、野菜のやさしい味わいが調和する一品です。冬ならではのおいしさを、温かいお鍋でゆっくりとお楽しみください。

材料

ホタテ、えび、牡蠣、つみれ、白菜、水菜、長ネギ、椎茸舞茸、

にんじん、豆腐

脂の乗った鰤を味わう、冬ならではの贅沢。
冬に旬を迎える鰤を贅沢に使用した、季節の味覚を楽しめる鰤鍋。

脂の乗った鰤の上品な旨みと、野菜のやさしい味わいが調和する一品です。冬ならではのおいしさを、温かいお鍋でゆっくりとお楽しみください。

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